今年是“百县千镇万村高质量发展工程”实现三年初见成效目标的重要节点。“百千万工程”实施以来，华南农业大学积极投身于农业一线技术服务，派出209个农村科技特派团，扎根全省21个地市的县镇村。作为华南地区唯一的农林类“双一流”建设高校，华农科研团队将实验室成果带到田间地头，将最前沿的农业科技成果种在最需要它的土地上宏基资本，为乡村产业振兴注入强劲动能。
把论文写在大地上
科技赋能田野“产业革命”
一场源于实验室、兴于田间的产业变革，正在南粤大地蓬勃展开。
在梅州兴宁市永和镇的稻田里，华南农大唐湘如教授团队带来的不仅是香稻专用肥，更是一场“香气革命”。他们通过“香稻专用肥+增香叶面肥”的技术组合，让大米中决定香气的关键物质2-AP含量提升了16%至21.56%。这不仅是一个科研数据，更是稻谷收购价实实在在的提升。团队集成工厂化育秧、钵苗插秧、无人机飞防等智能农机技术，实现了丝苗香米从种到收的全程机械化，节本增效高达30%。2021-2024年，这项技术示范推广2080亩，带动周边6200亩，双季亩产最高达1360.7公斤，创下了广东优质香稻的高产纪录。据不完全统计，目前该项成果已在广东、广西、湖南、江西等16省（区）大规模推广应用。
视线转向肇庆高要的革命老区，另一场静悄悄的技术革命正在虾塘边发生。面对罗氏虾病害传统检测“发现率不足40%、耗时72小时”的产业痛点，华农的“虾迩闻名”团队青年学子们，在6位水产病理学家指导下，研制出便携式快速检测仪及诊断试剂盒。他们首创的荧光微球免疫层析技术，如同给虾病检测装上了“火眼金睛”，将病害潜伏期检出率从37%一举提升至92.6%，防控响应时间缩短至4小时，构建了一套完整的“检测-识别-预防”闭环方案，为养殖户筑起一道坚实的“防护网”。
瞄准产业痛点
核心技术破解“卡脖子”难题宏基资本
华农特派员的脚步，始终踏在产业振兴最迫切的需求点上，致力于攻克一个又一个“卡脖子”技术难关。
在智慧农业领域，罗锡文院士团队攻关的“智能农机装备与水稻无人农场关键技术”获国家技术发明奖二等奖，并在广东建设了8个无人农场示范基地，在全国16省推广建设35个，为破解“谁来种地”问题提供了“华农方案”。与此同时，电子工程学院李震教授团队正为梅州柚子的深加工注入“智能芯”。他们研发的智能装备，集高效削皮与柚粒无损分离于一体，使试点加工效率提升30%-40%，极大降低了果肉损耗。
种业振兴关乎国家命脉。聂庆华教授团队与广弘控股联合研发的“广弘3号”小白鸡新品种，实现了华南地区自主小白鸡品种“零的突破”。该品种创新性地引入黄羽肉鸡血缘，料重比降低0.13，按年推广2亿只计算，每年可节约饲料粮食5.1万吨，为国家粮食安全战略提供了有力支撑。刘耀光院士团队则致力于破解杂交水稻的“基因密码”，其开发的水稻基因编辑载体系统被国内外1200多个实验室使用，为粮食安全筑牢“基因防线”。
聚焦产业链条
打造可复制的振兴“样板间”
华农的科技服务，不止于“点对点”支援，更致力于“链式发展”，打造全产业链振兴的“华农样板”。
在清远禾云镇，谢青梅教授团队围绕“清远麻鸡”构建了一体化产业标准体系。从种源端建立禽白血病抗性育种规范，到养殖端制定精准免疫程序，再到加工端开发百余种预制菜并建立标准化流程，最终推动产品溢价30%，形成了“科研攻关—标准制定—示范推广”的闭环，为畜禽产业高质量发展提供了可复制的标准化样板。
在肇庆广宁县，面对当地108万亩青皮竹资源利用率低的困境，材料与能源学院打造了“1+1+1”校政企产学研联盟。通过科技攻关，他们将竹材抗弯强度提升40%，并将纳米竹纤维直径精准控制至50纳米级，成功开拓了医用敷料等高附加值领域。落地企业年产值突破1.2亿元，增长150%，并成功拿下宜家、星巴克等国际订单。
筑体系、强支撑
激发扎根大地的内生动力
高效的科技服务，离不开坚实的制度保障。华南农业大学于2023年专门成立乡村振兴与社会服务处，构建起特派员“选、管、扶、评”的全链条管理体系。学校更在职称评定中首创推广系列，将社会服务纳入绩效，从制度层面激发了师生“把论文写在大地上”的热情。
通过搭建“科技特派员—永根科技站—新农院分院”三级服务体系，学校打造了103个以“时代楷模”卢永根院士命名的“永根科技站”和301个“牛哥驿站”，作为师生团队长期扎根乡村的桥头堡。数据显示，首轮派驻中，团队累计驻镇16256天，服务带动农户28411户，对接企业、合作社等机构861个，真正实现了从“输血”到“造血”的转变。
科技“变量”转化为振兴“增量”。从“实验室”到“生产线”，从“田间”到“餐桌”，从创造高产纪录的稻田到重获生机的虾塘，华农的科技特派员们以最前沿的技术与最扎实的坚守，将科技创新这个“关键变量”转化为推动乡村产业振兴的“最大增量”，为广东“百千万工程”注入澎湃而持久的科技动能，让千年农脉焕发新的生机。
作者：吴晓翠
通讯员：汪路勇 蒙丽 韩小腾
来源：南方农村报
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